培训项目

吃龙虾旺季传麻辣小龙虾做法

时间:2019/3/27 11:59:33  浏览:
内容提要:〖盱眙麻辣小龙虾培训|合肥学龙虾小吃|十三香龙虾烹饪培训蚌埠〗 虾肉内锌、碘、硒等微量元素

吃龙虾旺季传麻辣小龙虾做法

古色新香处处奢,游人日夜密如麻。


山珍海味遍街巷,孔子原为美食家?


友朋设宴庆云楼,


美食十二配郎酒。


觚觥交错杯杯尽,


门前石狮口水流.

[小龙虾 (甲壳纲螯虾科水生动物) ]

[小龙虾(学名:Procambarus clarkii):也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色,有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔,甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。]〖盱眙麻辣小龙虾培训|合肥学龙虾小吃|十三香龙虾烹饪培训蚌埠〗

[是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。 其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。在商业养殖过程中应严防逃逸,尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害。]

[正宗麻辣小龙虾的做法]

[材料]

[主料:小龙虾1000克,老姜100克,花椒25克,大蒜瓣100克,剁碎的泡朝天椒10只,剁碎的郫县豆瓣3汤匙(约20克),橙子1只,香菜20克,花生油300克,鸡精,蘑菇精各半汤匙]

[做法]

[1 用干净的牙刷将龙虾全身刷洗干净,尤其是腿脚缝隙,刷的时候注意不要被龙虾的钳子伤到;]

[2 香芹洗净,只选择香芹杆,切断,大蒜剥好洗净并切成两半,葱斜切;]

[3 锅中烧热油后,下干辣椒、花椒、葱、蒜、和生姜翻炒出香味,倒入洗好的小龙虾,并加适量料酒,翻炒至龙虾不再挣扎;]

[4 加入其他上述的调料,继续翻炒。龙虾壳比较硬,需要比较长时间才能入味和熟透;]

[5 适当的加水,保持翻炒的状态大约15分钟,汤汁变得有些浓了,倒入香芹段翻炒均匀即可。]

[营养价值]

[小龙虾营养成分和海虾相当,都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占总体的16%至20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的,宜于人体吸收。]〖盱眙麻辣小龙虾培训|合肥学龙虾小吃|十三香龙虾烹饪培训蚌埠〗

[虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,同时,它的肌纤维细嫩,易于消化吸收。 ]


本文关键词:〖盱眙麻辣小龙虾培训|合肥学龙虾小吃|十三香龙虾烹饪培训蚌埠〗
本文《吃龙虾旺季传麻辣小龙虾做法》是由中华国际餐饮创业特色小吃培训网原创或来源网络信息整理!
来源:http://www.xiaochi-peixun.com/products/2048.html
地址:合肥市北二环省立友谊医院西隔壁萧城路昊天园公寓 邮编:231000  Sitemap.xml
电话:0551-64398737 / 64398737  传真:0551-64398737 邮箱:762524091@qq.com  皖ICP备10015223号
中华国际餐饮创业特色小吃培训网 (www.canyin-peixun.com),电话15555121368,专业从事合肥小吃培训,合肥特色小吃技术培训,合肥学小吃,安徽小吃培训烧烤培训,安徽早点小吃培训,合肥烧烤培训,等项目.解决哪里有合肥小吃培训,合肥小吃培训去哪里,合肥小吃培训配方,合肥小吃培训的优势,中华国际餐饮创业特色小吃培训网 拥有一流的餐饮科研团队,一流的餐饮技术配方,手把手式教学,包教包会.20年来无论是参加合肥小吃培训,合肥特色小吃技术培训,合肥学小吃,安徽小吃培训烧烤培训,安徽早点小吃培训,合肥烧烤培训,合肥餐饮培训;还是参加"豪门盛宴"流行特色餐饮的数万名学员全部成功就业当老板!心动不如行动,希望您不要再错过这次成为百万富翁的梦想,赶快拿起电话联系我们!我们有合肥小吃培训配方,合肥小吃培训教程,合肥小吃培训操作方法,合肥小吃培训成功案例。
旗下网站:合肥画室
有什么可以帮助您?小吃培训
有什么可以帮助您?烧烤培训
有什么可以帮助您?早点培训
有什么可以帮助您?卤菜培训
有什么可以帮助您?面点培训
有什么可以帮助您?餐饮培训
有什么可以帮助您?餐饮技术