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关注:芒种吃什么小吃水果最好?

时间:2017/5/18 19:01:24  浏览:
内容提要:手工凉皮米线凉面培训 学合肥特色小吃去哪里 夏季火爆小吃培训】盐、酱油、醋、红油辣椒、味精

芒种吃什么小吃水果最好?

芒种农民伯伯忙碌的季节,这时候吃的小吃等也有自己的特点,饮食清淡好吃有利于身体健康!

[芒种是农历二十四节气中的第9个节气,夏季的第三个节气,表示仲夏时节的正式开始;太阳到达黄经75°时交芒种节气。]【手工凉皮米线凉面培训 学合肥特色小吃去哪里 夏季火爆小吃培训

[对中国大部分地区来说,芒种一到,夏熟作物要收获,夏播秋收作物要下地,春种的庄稼要管理,收、种、管交叉,是一年中最忙的季节。长江流域“栽秧割麦两头忙”,华北地区“收麦种豆不让晌”,真是“芒种“。]

[代养生家都认为夏三月的饮食宜清补。《吕氏春秋·尽数篇》指出:“凡食无强厚味,无以烈味重酒。”唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物,大小麦曲,粳米为佳”又说:“善养生者常须少食肉,多食饭”,元代医家朱丹溪的《茹谈论》上说:“少食肉食,多食谷菽菜果,自然冲和之味”。]

[从营养学角度看,饮食清淡在养生中起着重要的作用,如蔬菜、豆类可为人体提供所必须的糖类、蛋白质、脂肪和矿物质等营养素及大量的维生素,维生素又是人体新陈代谢中不可缺少的,]

[中医历来均衡、阴阳调和,所以体质偏寒的人,在吃水果时,自然要择食温热性的,这类水果包括荔枝、龙眼、番石榴、樱桃、椰汁、榴莲、杏、栗子、胡桃肉等。实热体质的人代谢旺盛,产热多,交感神经占优势,容易发热,经常脸色红赤,口渴舌燥,喜欢吃冷饮,易烦躁,常便秘。这样的人群要多吃寒凉性的食物,如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、奇异果、芒果、莲藕、番茄、柿子、荸荠、甜瓜、黄瓜、柚子等等。平和类的水果,如葡萄、菠萝、木瓜、苹果、椰肉、梨、橙、西瓜皮、芒果、橄榄、白果、李子等等,不同体质的人则均可食用。]

★[夏季养生美食]——【凉拌荞麦面】

[材料]

【主料】[荞麦面粉、清水]

【配料】[黄瓜、小米辣、新蒜、葱末]

【调料】[盐、酱油、醋、红油辣椒、味精、白糖]

[做法]

1、[将荞麦面粉纳入盆中。]

2、[缓慢倒入开水,不要一下子加太多。]

3、[边倒边搅拌,搅拌成小块状。]

4、[最后揉成团。注意面团一定要稍微硬一些!]

5、[盖上湿布稍微饧一下,案板上抹一点油,将面团擀成0.5cm厚度的面片。]

6、[蒸锅烧开水,上汽后,将面片放入。注意抹油防粘,或者垫上笼布或者竹篾垫。]

7、[盖上锅盖,上汽后算时间,大火5分钟即可。]

[小诀窍]

1、[荞麦属于粗粮,其特有的保健成分烟酸和芦丁,这两种物质都具有降低血脂和血清胆固醇的作用,含有的铬元素有利于增强胰岛素功能,能降低血糖。是“三高”患者的饮食首选。]【手工凉皮米线凉面培训 学合肥特色小吃去哪里 夏季火爆小吃培训

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