培训项目

两道湘菜小吃的做法叫您思乡

时间:2017/11/8 17:58:22  浏览:
内容提要:鲜美剁椒鱼头数合肥小吃培训学校好_安徽学特色小吃去哪里?】 红绿剁椒,盐,姜片,香菜,葱姜蒜粉

两道湘菜小吃的做法叫您思乡

◆[剁椒鱼头]

[材料]【鲜美剁椒鱼头数合肥小吃培训学校好_安徽学特色小吃去哪里?】

[水库芝麻大鱼头,红绿剁椒,盐,姜片,香菜,葱姜蒜粉,葱姜蒜末,糖,油,蒸鱼豉油]

[做法]

[1、将鱼头剖开,去腮洗净,沥干放入盘中。]

[2、将精致剁辣椒均匀铺在鱼头表面(可依口味决定多少)。]

[3、加入姜丁、盐(少量,因为剁椒里有很大盐分)、味精、蒸鱼豉油、食用油和少量清水。]

[4、将盛鱼盘放入冷蒸锅中(忌高压、热锅),猛火,上大汽后蒸8-10分钟。]

[5、起锅,淋上一汤勺生抽,小香葱点缀即可。]

◆[湘西霸王蛙]

[材料]

[主料:牛蛙1000克,香菇、红椒各10克。调料:盐10克,太太乐鸡精3克,姜、蒜、料酒各10克,色拉油2000克(实耗100克),辣妹子酱5克。]

[做法]

[1、在买牛蛙时就处理干净,拿回家清洗干净,沥干水份,用料酒、豆粉一起码味10分钟,再用开水过哈水,捞出沥干水份待用。(使豆粉凝固在牛蛙上,也嫩,免得煮的时候糊锅。)]

[2、泡姜切细颗粒,泡椒、大葱切段。]

[3、热油锅多放点油,先把豆瓣、花椒、泡姜、泡椒、蒜瓣、料酒一起炒香后,再放牛蛙一起翻炒片刻,掺水刚好盖过牛蛙即可。]【鲜美剁椒鱼头数合肥小吃培训学校好_安徽学特色小吃去哪里?】

[4、焖个几分钟,焖至汤汁少时,放入葱段、味精,也可以放点香醋即可。]


本文关键词:鲜美剁椒鱼头数合肥小吃培训学校好_安徽学特色小吃去哪里?】
本文《两道湘菜小吃的做法叫您思乡》是由中华国际餐饮创业特色小吃培训网原创或来源网络信息整理!
来源:http://www.xiaochi-peixun.com/products/2005.html
地址:合肥市北二环省立友谊医院西隔壁萧城路昊天园公寓 邮编:231000  Sitemap.xml
电话:0551-64398737 / 64398737  传真:0551-64398737 邮箱:762524091@qq.com  皖ICP备10015223号
中华国际餐饮创业特色小吃培训网 (www.canyin-peixun.com),电话15555121368,专业从事合肥小吃培训,合肥特色小吃技术培训,合肥学小吃,安徽小吃培训烧烤培训,安徽早点小吃培训,合肥烧烤培训,等项目.解决哪里有合肥小吃培训,合肥小吃培训去哪里,合肥小吃培训配方,合肥小吃培训的优势,中华国际餐饮创业特色小吃培训网 拥有一流的餐饮科研团队,一流的餐饮技术配方,手把手式教学,包教包会.20年来无论是参加合肥小吃培训,合肥特色小吃技术培训,合肥学小吃,安徽小吃培训烧烤培训,安徽早点小吃培训,合肥烧烤培训,合肥餐饮培训;还是参加"豪门盛宴"流行特色餐饮的数万名学员全部成功就业当老板!心动不如行动,希望您不要再错过这次成为百万富翁的梦想,赶快拿起电话联系我们!我们有合肥小吃培训配方,合肥小吃培训教程,合肥小吃培训操作方法,合肥小吃培训成功案例。
有什么可以帮助您?小吃培训
有什么可以帮助您?烧烤培训
有什么可以帮助您?早点培训
有什么可以帮助您?卤菜培训
有什么可以帮助您?面点培训
有什么可以帮助您?餐饮培训
有什么可以帮助您?餐饮技术